Em Fevereiro eu resolvi fazer uma mudança em minha vida e com essa mudança eu já eliminei mais de 16kg. Após comentar sobre isso na fan page, muitos leitores começaram a pedir dicas de alimentos, receitas e por ai vai. Como eu sempre gosto de ouvir a opinião de quem lê o blog, claro que eu vou começar a postar receitas bacanas aqui no Passaneura. Outro dia eu faço um resumão do que eu fiz para perder tanto peso, prometo. Hoje eu vou fazer a receita mais pedida das últimas semanas, a receita de bala de gelatina light!
Tudo começou com um vídeo do Brogui com a receita de bala Fini. Como eu sou viciada em bala Fini eu pensei “vou adaptar essa receita para algo light e que eu possa comer sem culpa”. No final das contas eu adaptei a receita toda e deu certo. Vamos a receita de bala de gelatina light?
Os ingredientes são:
– Dois envelopes de gelatina zero do sabor que você preferir;
– Um envelope de gelatina sem sabor;
– 2/3 de xícara de água em temperatura ambiente (xícara de 200ml – aquelas de medidor mesmo). Gente, a água é para a receita toda, ou seja, essa quantidade de água para as duas gelatinas com sabor e a gelatina sem sabor, só isso MESMO.
Num pote você vai misturar os dois envelopes de gelatina com sabor e um envelope de gelatina sem sabor. Depois adicione os 2/3 de xícara de água em temperatura ambiente. Misture muito bem com uma colher para que não ficar empelotado.
Após misturar bem você deixará a gelatina descansar por 15 minutos para que ela hidrate. O resultado será uma gelatina parecendo areia, mas fique tranquilo que já a coisa ficará da forma correta hahaha.
Passados os 15 minutos você irá levar o potinho por 30 segundos no micro-ondas, mas é só 30 segundos mesmo viu? Depois é só tirar do micro-ondas e misturar com a colher para que a gelatina fique lisinha 😉
Gelatina já “derretida”, então você irá pegar um prato fundo, untar de leve com azeite só para garantir que não grude no prato e despejar a gelatina. Depois é só levar à geladeira.
30 minutos depois a gelatina já estará durinha, então é só picar em quadradinhos com uma faca e pronto, bala de gelatina feita em casa!
A dica que eu dou é guardar com uma folha de plástico entre as camadas de gelatina, para não ter chance de elas grudarem entre si (elas não irão grudar, mas eu prefiro garantir), pode ser filme plástico, ou qualquer outro plástico que você preferir. Guarde-as na geladeira 😉
Cada receita rende 60 balas aproximadamente e eu pico do tamanho de uma bala comum e com essa quantidade o cálculo é de menos de 2 calorias por bala. É ou não é amor? Dá para comer muitas balinhas por dia e ainda ingerir colágeno! Elas são ótimas até para driblar os momentos de vontade de doce.
65 Comments
Aline Franco
19/06/2013 at 12:56A-D-O-R-E-I! Já vou comprar os ingredientes para testar…
Tatiana Michels
19/06/2013 at 13:49Depois me conta o que achou 😀
Raquel Elena
19/06/2013 at 13:23Uma sugestão para enformar as gelatinhas: usar forminhas de gelo… Ainda não testei, será que vai dar certo?! 😀
Tatiana Michels
19/06/2013 at 13:43Oi Raquel. Dá sim, mas acho que dá mais trabalho sabe? Isso de jogar no prato e cortar é rapidinho e uma mão na roda para a pressa hehehe
Maryon Machado
19/06/2013 at 13:29Tati, desculpe minha lerdeza… Mas 2/3 de água seria de xicara se cha!? é equivalente a quantos ml’s!?
Mais uma coisa: dois terços de água pra cada sabor de gelatina!?
Obrigada!
Beijos
Tatiana Michels
19/06/2013 at 13:431 xícara de 200ml, é o que diz o meu medidor 🙂
2/3 para a mistura de 2 gelatinas com sabor e uma sem sabor. A foto saiu com várias porque é o que eu estava fazendo na hora.
Beijos.
pris6882
19/06/2013 at 14:20Fantástica essa receita! Tb sou viciada nessas balinhas mas adorei a ideia de combinar o sabor delas com os benefícios do colágeno, de uma forma bem mais light. Obrigada! 😉
Tatiana Michels
19/06/2013 at 14:27Quando tentar me avisa 😀
Então, eu faço sabores separados, mas é uma ideia misturar mesmo, deve ficar diferente 😀
Natacha Rocha
19/06/2013 at 14:28Quero fazer tipo agora! só me falta a gelatina sem sabor. deve ficar ótima
Tatiana Michels
19/06/2013 at 14:30Eu comprei estoque de gelatina hahaha tô fazendo toda semana, é muito bom *_*
Cristina Costa Beber
19/06/2013 at 15:10Já tinha dito que amei, mas vou repetir: AMEI!
Hahaha
Claro, vou fazer hoje! hauihauiahuia
Beijos Tati, amei a receita e acho muito legal suas dicas de coisas menos calóricas!
<3
Tatiana Michels
19/06/2013 at 15:39Depois me conta como ficou *_*
Rosa
19/06/2013 at 15:37Mas fica parecendo gelatina, ou fica mais consistente, como uma bala?
Tatiana Michels
19/06/2013 at 15:38Não tem nada a ver com a textura tradicional de gelatina, fica como bala Fini mesmo 🙂
Beijos.
Giselle
20/06/2013 at 09:02Oi Tai!!!! Mais de 16Kg??? Nossa, quando descobri seu blog (não faz muito tempo) e vi algumas fotos suas, achei que já era super magrinha. Realmente uma força de vontade incrível, parabéns. Pelo que vi em alguns comentários seus por ai vc não faz nenhum tipo de exercício físico (to certa?). Se não faz, imagine se vc fizesse, com cereza teria emagrecido muito mais.
Gostaria de te fazer um pedido, quando vc fizer um resumo contando como foi essa sua dieta, poderia colocar uma foto de antes e depois? Seria legal pra incentivar as garotas hehehe.
Adoro seu blog, beijão e muito sucesso pra vc!
Tatiana Michels
20/06/2013 at 15:24Oi Gi!
Como eu sou alta eu nunca fiquei gorda sabe? Mas cheguei aos 78kg :O mas só não fiquei redondinha por causa da altura hahahaha
Exato, não faço exercício nenhum 🙂 eu quis começar mudando a cabeça, dai futuramente eu tento fazer alguma coisa para definir o corpo, mas depois de já ter mudado tudo sabe?
Vou procurar foto para colocar um antes e depois sim, assim vocês conseguem ter uma ideia da diferença, o que eu notei mais foi no rosto, acho que eu engordo tudo nas bochechas HAHAHAHA
Beijo enorme!
Natacha Rocha
20/06/2013 at 16:31Gente, maravilha essa receita. Podem fazer que dá super certo. Poste sempre receitas Tati! Bjs
Tatiana Michels
20/06/2013 at 17:07Sua linda! Semana que vem posto outra *___*
Karen
20/06/2013 at 16:52Eu fiz , ficou ótimo! Melhor receita EVER 😀
Tatiana Michels
20/06/2013 at 17:07Eeee que bom que gostou 😀 semana que vem posto uma receita de salgado 😀
Vera Paiva
20/06/2013 at 17:11Nossa Tati, fiquei com muita vontade de fazer.
Só quem esta fazendo R.A. e evitando doces, sabe o quanto essas dicas ajudam.
Indo fazer estoque agora. hahaha
Tatiana Michels
20/06/2013 at 18:12Faz essa versão light Verinha, você vai ver como ajuda na RA 😀 eu parei com doces graças a essa balinha hahaha como umas 10 ao dia e mata a vontade sabe?
Quando fizer me conta hahaha
Beijão!
Lurdes Vieria
23/06/2013 at 16:32Eu já tinha visto essa receita olha só http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/casos-de-sucesso/balas-gelatina-eliminam-fome-diminuem-compulsao-doces-ajudam-emagrecer-684925.shtml
Com certeza é ótima mesmo.
Tatiana Michels
23/06/2013 at 18:47Oi Lurdes.
A receita é parecida, mas não é a mesma 🙁 as quantidades são diferentes e acredito que a minha receita fique mais firma por conta da quantidade de água 🙂
Beijo enorme!
Érica Giselle
24/06/2013 at 15:09Oi Tati!
Adorei a receita!
Fiz hoje e deu super certo!
Muito obrigada pela dica!
Xêrin Procê!
Tatiana Michels
26/06/2013 at 06:53Aeee que bom que deu certo *_*
Beijo enorme Érica!
Aline
26/06/2013 at 18:50Eu fiz e deu super certo. Mas não rendeu tanto quanto você falou…
O que será que houve?
Mas adorei a receita, obrigada pela dica!
Tatiana Michels
27/06/2013 at 04:55Oi Aline!
Pode ser o tamanho que você cortou cada balinha 🙂 a minha é tiro e queda, toda vez rende as 60 hehehe
Beijos.
Camila
14/07/2013 at 15:40Oi, eu acabei de fazer as balinhas, fiz no sabor de cereja e de morango, adorei, será uma ótima forma de evitar comer doces. Bjs
Tatiana Michels
15/07/2013 at 03:01Que bom que gostou Camila!
Beijo enorme!
Cristiane Rizzato
17/08/2013 at 17:23Menina, acabei de fazer sua receita deu muito certo, amei! Parabéns pelo blog, sempre passo por aqui, você dá ótimas dicas! Bjs.
Tatiana Michels
18/08/2013 at 22:46Obrigada Cris!
Fiquei feliz em saber que a receitinha deu certo \o/
Beijo enorme!
Amada
26/08/2013 at 15:23Ei, Tati!
Dá para substituir o microondas pelo banho-maria? Não tenho micro… 🙁 🙁 🙁
Obrigada! Beijos! :*
Tatiana Michels
26/08/2013 at 20:18Oi Amada.
Dá sim, mas pode ser na panela direto e sem banho maria, coloca fogo baixo e deixa bemmm pouquinho, só para a gelatina ficar líquida de novo.
Beijos.
mika
18/09/2013 at 23:34Ola, adorei a receita 🙂
De quantos gramas sao os pacotinhos de gelatina Da com sabor e da sem sabor?
tentei fazer mais nao ficou mto durinha… qual a consistencia depois de 30 min na geladeira? tem que armazenar na geladeira depois de pronta?
bjs e tks
Tatiana Michels
19/09/2013 at 11:35Oi Mika.
Não importa a gramagem da com sabor, pois varia se é light ou não. Já a sem sabor tem que ser de 12g, que é o padrão 🙂
É bom guardar na geladeira é melhor viu?
Beijocas.
Taise
03/11/2013 at 17:57Oi Tatiana, eu faço essa receita um pouco diferente, pois acho muito doce. Misturo dois pacotes de gelatina com sabor em dois copos de água fervente e preparo três pacotes de gelatina sem sabor, conforme as recomendações do fabricante. Depois misturo tudo e ponho na geladeira por meia hora. Fica perfeito e menos doce do que a receita tradicional. Também não unto a forma com óleo e sempre deu super certo.
Tatiana Michels
03/11/2013 at 21:20Oi Taise!
É uma boa opção para quem prefere a gelatina menos doce 🙂
Beijão.
Patricia
18/11/2013 at 16:35Gostaria de saber se te como fazer e trazer para o trab. pois não tenho geladeira aqui!, ela vai derreter?
Tatiana Michels
18/11/2013 at 18:17Oi Patricia, o ideal é manter na geladeira, mas dá para levar ao trabalho sim, basta encontrar uma embalagem grossa – ou mesmo de isopor que dai não tem problema não 🙂 mas já aviso que ela ficará menos durinha e mais maleável sem a refrigeração 😉
Beijos.
Luciana
11/12/2013 at 22:42Oi td bem tomo colageno hidrolisado todos os dias será que posso misturar um pouco na bala de gelatina ou ela já contem o colageno suficiente
Tatiana Michels
12/12/2013 at 04:49Melhor misturar mesmo 🙂
Beijos.
Maria
10/07/2014 at 11:17Gostaria de saber se esta balara precisa ficar guardada na geladeira e qual a durabilidade dela?
Obrigada!
Tatiana Michels
11/07/2014 at 05:05Precisa ser guardada na geladeira sim. E dura umas 2 semanas.
Ale Cicarelli
10/09/2014 at 10:55Olá meninas, esses 2/3 de xícara seria então 130 ml de água?
Tatiana Michels
11/09/2014 at 03:49Isso 🙂
Raphael Santiago
15/01/2015 at 10:22Gostaria de saber a durabilidade dessas balinhas e aonde guarda-las melhor ?
Obrigado
Tatiana Michels
23/01/2015 at 21:03Dura mais de uma semana, porém tem que ser guardada na geladeira sempre 😉
Isabel
25/05/2015 at 15:59Tatiana, vou tentar fazer hoje.
Me tira duas dúvidas, eu não preciso colocar em nenhum momento no congelador, só na geladeira? E se eu quiser levar para o trabalho, por exemplo, ela vai durar aproximadamente quantas horas antes de derreter, você já testou?
Obrigada =)
Tatiana Michels
25/05/2015 at 16:34Oi Isabel!
Só geladeira mesmo. Se o lugar for fresquinho, aguenta um dia fora da geladeira 🙂
Beijão!
Marina
30/05/2015 at 16:15Amei *-* fiquei com medo de pegar gosto do azeite, então untei o prato com um tiquinho de óleo de coco! Ficou um pouco do gosto em alguns pedaços e a mistura ficou bem gostosa <3
Tatiana Michels
01/07/2015 at 14:33Oi Marina!
Tenta óleo de canola, pode ser que você prefira 🙂
Beijos!
eloisa gravina
06/07/2015 at 14:41A idéia foi maravilhosa. Fiquei dependente dessas balas num Cruzeiro que fiz.Agora somente as zero. São deliciosas e eficientes.Até a minha glicose, que estava subindo por causa das balas Finn, desceu.
Obrigada pela excelente dica.Fico no aguardo do salgado.
Bj
Tatiana Michels
21/07/2015 at 12:26Oi Elo!
Que bom que gostou, fiquei feliz de ter ajudado. Depois dá uma olhada no meu blog de culinária, acho que você vai gostar das receitas. É http://2nuts4spices.com/
Beijos!
Fabiana Maria Ferreira
29/09/2015 at 18:16Muito legal sua receita!Já tá na geladeira,agora é só aguardar e se deliciar!
Tatiana Michels
13/10/2015 at 20:27Oba, que bom que gostou Fabi!
Beijos!
imaculada bARROS
17/10/2015 at 17:33Tati, como posso colocar o colágeno? qual a quatidade certa?
Tatiana Michels
17/10/2015 at 17:42Nunca coloquei, por isso não sei te dizer quanto colocar :/
Joyce
07/12/2015 at 01:04Eu lembro desse post <3
Deu vontade de fazer
Beijos!
Tatiana Michels
07/01/2016 at 07:49Sua linda! ♥
Elaine
01/02/2016 at 20:40Eu faço essa bala para aliviar aquela vontade de ingerir doce, pois estou fazendo reeducação alimentar. Quando comecei a enjoar, adicionei um chuchu cozido (com adoçante culinário na água), depois da gelatina preparada e antes de levar à geladeira, bati o chuchu no liquidificador com a gelatina e coloquei para gelar. Fica divino e com pouca caloria também, além de tudo o chuchu é diurético!
Tatiana Michels
26/02/2016 at 13:48Nossa, que diferente! Vou tentar um dia, certeza. o Chuchu aceita qualquer sabor bem, pois é suave. Gostei da dica 😀
Aline
31/07/2016 at 21:59A gelatina tem tantos benefícios a saúde, sem falar na saciedade. Obrigado pela receitinha
Giovana
16/02/2017 at 13:51Adorei essa receita vou fazer hoje 😍😍😍😍😍
Tatiana Michels
24/02/2017 at 03:41Depois conta o que achou 😀