Receita Light: Salada Grega

Mais uma receitinha leve por aqui! Desta vez ensino a fazer Salada Grega, um prato ou acompanhamento  fácil de fazer e o melhor, uma delícia!

Eu sou um tipo de pessoa que ama salada. Claro que a maioria das pessoas usa salada como acompanhamento – e é o correto -, mas eu adoro comer como prato principal, pois é uma delícia e uma ótima opção para um jantar bem levinho 😉

A “minha” salada grega tem um adicional, a alface! Originalmente não tem alface, mas eu adoro tanto que adicionei na minha. Vamos à receita?

1- Dois tomates italianos – para quem prefere tomate mais ácido pode ser qualquer outro;
2- Um pepino japonês e meio;
3- Três folhas de alface americana;
4- Quatro fatias de queijo branco;
5- Pimenta preta a gosto;
6- Orégano a gosto.
7- Oito azeitonas pretas. (não está na imagem)
8- Meia cebola roxa (não está na imagem)

Basta picar todos os ingredientes e mistura-los. O tempero é a gosto, como sal, azeite e molho de salada. Eu uso um fio de azeite, sal e molho italiano, mas tudo em quantidade mínima. A dica é temperar apenas no prato, pois assim se sobrar salada ela durará um dia na geladeira, pois não possui tempero e consequentemente não murchará com tanta facilidade -, mas isso só vale se usar a alface americana, se for a crespa eu acredito que não ficará tão bom no dia seguinte.

Essa receita rende aproximadamente três porções 😉

Cada porção possui aproximadamente 210cal, isso já com azeite e o restante dos temperos.

Claro que a minha receita é adaptada, pois ao invés do queijo branco, a receita original leva queijo feta, porém é um queijo que nem todo mundo encontra com facilidade, já o queijo branco é facílimo de encontrar em todo o Brasil.